מתכון מנצח - 70 שנה ל'ליקוק'
30/08/2017
(הגדרה מתוך מילון גבים)
"מאכל תאווה שמרכיביו הסודיים הינם - גבינה לבנה, שוקולית, סוכר ומעט חלב.
מהווה עד היום מאכל תאווה בבתים רבים. לא פעם נגרמה מבוכה קלה בגין השם. ניסיתם פעם להציע למישהו ליקוק?"
מתכון לליקוק לארוחת ארבע / באדיבות אסתר ניב
קילו גבינה לבנה 9%
4 כפות קקאו
10 כפות סוכר
1 כוס חלב.
1 כפית וניל
מערבבים עד למרקם חלק.
מתכון 'ליקוק' / באדיבות סימונה סער
שמנת / אשל / יוגורט עם כף שוקולד למריחה ( בימים שאין - קקאו וסוכר).
זכרון מפעם: כל שבת בבקר בחדר האוכל ובבתי הילדים בארוחות 4. ליקוק תענוג. עד היום עושה לנכדי והם אוהבים.
זכרון ילדות מתוק של ניצן הולנד מה'ליקוק' -
"לפעמים היה וניל ולפעמים שוקו.
קצת קוקוס או פתיבר שבור היה שדרוג על.
זוכרת שבבית ספר צחקו עלינו..."
אז לכבוד סוף השבוע הנוסטלגי של חג המשק פנקו את עצמכם, את הילדים והנכדים בליקוק.